Esta iconografía de Santiago a caballo fue muy comón a lo largo de la historia en España, y más en ciudades y pueblos relacionadas con el santo. En este situación se encuentra Salvatierra de Santiago, que perteneció a la Orden Militar de Santiago, que lleva el nombre del santo en su propio nombre y que le tiene como patrón.

Esta imagen se sitúa en la parte superior del retablo mayor de la iglesia parroquial (también llamada de Santiago), parece ser obra del siglo XVI (ha sido recientemente restaurada) por lo cual no pudo realizarse para formar parte del retablo en el que se encuentra (que es del siglo XVIII), es decir, cuando se pensó en hacer el retablo no se dejó hueco para Santiago, sino que la imagen se añadió posteriormente, siendo su procedencia desconocida.

También conocido como San Antonio Abad. Nació en el año 251 en Como, cerca de Heraclea en el Alto Egipto.

Vivió como ermitaño en el desierto de Tebas, cuidando rebaños de animales. Ahí que sea considerado patrón de los animales domésticos.

Es representado vestido de labrador, con un zurrón, y en segundo término una yunta guiada por un ángel.

Patrón de todos los hombres del campo, invocado cuando hay sequía en los campos, también cuando un niño cae en un pozo.